《盛情款待Omotenashi》我們總是會錯過一些什麼吧

お持て成し（Omotenashi）字面上是「裡外如一」的意思，但在關西一代的語境之中指的則是「待客之道」，意思是對待客人的服務時必須發自內心，而電影片名就把他翻成《盛情款待》，我覺得怎麼翻譯都有那麼一點差距，也許「お持て成し」就是「お持て成し」吧。

對於服務的好壞每個種文化都有不同的特色，有人說台灣的服務業是優質的軟實力，但卻也養出了很多奧客，也很多說香港茶餐廳服務態度不佳，但對他們來說東西好吃才是重點，我個人在香港的經驗其實覺得那樣直接的語氣更自然而真實，是現代客氣虛偽的文化下很難得東西，而談到日本的服務每個人總是讚譽有加，搭車離開飯店時服務生揮手揮到不見人影了還在揮，洽談公事的時候鞠躬的角度絲毫不差，我覺得與其實說這是盛情款待，不如說是日本大和文化之下的產物，對我而言，最好的服務是若有似無，讓人絲毫不查，但以我在日本的經驗，他們總是親力親為倒讓我覺得很難為情，所以我想「Omotenashi」應該是一個更複雜而非三言兩語能夠講清楚的事情。



『例如茶道，劍道，任何事情背後都有一套完整的道理，待客也有待客之道。』

說回電影來，其實這部片正是在試圖重新定義文化的刻板印象吧，不只是性別有刻板印象，文化的每個層面都是有的，電影看似以拯救一間旅館為主線，但實際上卻扯出了三段糾纏不清的愛情故事，從Jacky和他的前女友、到Charles和旅館的女主人再到梨花和她的前男友，三段類似的關係都扣緊了『人生中的遺憾為主題』，再加上彼此之間各自對於旅館的盤算，這故事其實複雜的不得了，看起來雖然寫實但卻有點旁生枝蔓，不免成了電影故事的累墜。

『人生過了折返點之後才明白，我們一生中只會遇見自己需要遇見的人。』

導演陳鈺杰身兼編劇、攝影還有監製，確實是才華洋溢，整部片帶著一點小津安二郎的味道，像不像三分樣，拍出了一些京都與日本的風格，但卻顯得不夠深刻，有點人生的韻味在裏頭，但仔細一想卻又好像什麼也沒有，就有點像過於盛情的待客之道一樣，你能感覺到她的用心、也真的感覺舒適愜意，但心中就是有個東西卡在那裏，不過就國片這樣來說，確實是難得一件的作品，期待未來能有更多不同的表現。

６／１０
其實我起先以為這是一部賦予老旅館新故事的電影，像是《布達佩斯大飯店》或者《金盞花大酒店》那樣，不過覺得自己很像期待錯誤了，也許導演想拍出一種『未必要是新的，有種倒了拆了就算了的那種感覺（是不是太厭世了）。』但我實在不懂劇本裡面有那麼多段外遇是怎樣。
『既然都要倒了，不如趁最後放一場精采的煙火』


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